4. 꾸러미의 기획과 운영

4. 꾸러미 사업의 기획과 운영

​(이 게시물의 퍼나르기를 금합니다)

​

실제 꾸러미사업을 준비하면서 고려해야 할 부분과 진행하면 염두에 두어야 할 사항들을 살펴보자.

우선 몇 가지 확인하여야 할 내용이 있다.

​

첫째는 처음은 누구나 미약하다는 점이다.

둘째는 처음부터 치밀한 계획을 세워서 시작하는 것이 쉽지 않다는 것이다.

​

셋째는 꾸러미 사업을 특성을 고민해야 한다는 점이다. 소비자 입장에서는 꾸러미를 선택하는 나름의 이유가 있어야 한다. 예를 들면 간편하다거나, 시중보다 싼 가격 때문이거나, 믿을 수 있다거나, 생산자와 친밀한 관계이거나, 농산물 생산에 대한 참여 등이다. 농산물과 농사에 대한 생산자의 철학이 필요한 것처럼, 소비자 또한 먹을거리와 농촌에 대한 철학이 있다면 금상첨화일 것이다.

​

넷째는 꾸러미를 통해서 금액과 입금 일시를 예측할 수 있는 수입 라인을 확보하고, 그것을 통한 신뢰를 바탕으로 단품을 판매하는 등 소득의 다각화를 고려하는 것이 좋다는 점이다.

(중략)

​

꾸러미 물품 계획 및 작부 계획

​

(월 2회 발송 기준)

(입력자 주:)

1) 이상의 품목은 소비자와 활발한 소통을 통해서 각 가정에 따라 맞춤형 박스로 구성할 수 있음

2) 우리 '주루골농장/한마음살림협동조합'에서는 같은 지역에 있는 '몽산포 항/몽대포구'를 활용하여 해산물/반건어물 등을 포함할 수 있고, 대부분이 밭농사 지역이므로 상기한 도표 이상의 품목들이 가능할 것임.

3) 각종 장류, 떡, 산나물, 무화과, 장아찌류, 새싹 나물 등이 포함될 것임.

4) 가능한 품목은 오는 주일에 조합원/교우님들과 상의하여 구체적인 품목을 이곳에 추가할 예정임.

5) 꾸러미 사업/직거래/농촌체험관광에 관련된 자료들을 지속적으로 이곳에 올릴 예정입니다.